2021年6月2日(水)19時40分 仕事帰りに自宅最寄り駅前のスポーツクラブ「テｨップネス 塚口店」に立ち寄り、自宅に戻って夕食に冷凍ミールキット「健幸ディナー」を作ってもらいました。今夜の献立は、単品でも売上ランキング上位の脂身が少なく赤身が美味しい島根県邑南町の「石見ポークの酢豚」が主菜で、副菜はゴマ油の香りと瑞々し食感の「白菜と青梗菜の中華風お浸し」と徳島県産「さつま芋の旨煮」のセットでした。お昼に試食を食べ過ぎたので夕食はおかずだけにして、いかり直輸入お買い得イタリア南部の地ワイン(赤)で楽しみました。酢豚にミディアムのフレッシュな赤ワイン合う。家飲み最高、至福のひと時だ。
