オフィスランチ「無添加・国産 冷凍美食弁当/日南どりチキンカツセット」を食べました。

2025年2月7日(金)12時02分 
金曜日は試食・検食が無いので、外に買いに行く手間や外食は混雑しているので、もっぱらオフィスの冷凍庫から食品添加物無添加・国産食材100%冷凍美食弁当をレンジでチンしてランチしています。

主菜は、ストレスが少ないケージフリー養鶏場無い飼い放しで伸び伸び育った鶏王国宮崎県を代表する銘柄日南どりのチキンカツに、副菜はブロッコリーと人参のソテーと、アスパラとエリンギのバター炒めセット。

大阪流にウスターソースをかける。

小麦粉とパン粉を使い菜種油で揚げています。


企業秘密の容器を使った密封充填パックでレンチンとは思えない仕上がりで、余りの美味しさに一気にご飯も副菜も食べてしまい、副菜の写真撮り忘れました。。
申し訳ございませんでした。

大阪阪急うめだ本店「鳥芳」やきとり弁当を購入してオフィスランチ

2025年2月1日(土)12時05分 
今日は、僕を育ててくれた祖父の生まれた明治18年創業の大阪食鳥の元祖「鳥芳」阪急うめだ本店から大好きな”やきとり弁当”を購入してオフィスランチを楽しみます。

スィーツ売り場は賑わいがあるが、どうもお惣菜売り場は人通りが少ないが、物価高騰の中でもあまり値上げされた感じがなく、飲食店で食べるよりお値打ち。老舗の厳選国産やきとり弁当が810円税込とお値打ち。

無償で伝統のやきとりのタレと山椒を付けてくれます。

大阪名物タレ塗し飯の上にところ狭しとやきとりが詰まってます。

先に伝統のやきとりのタレをかける

タレをかけてから山椒をかけると上手く絡みつく。

おおっ旨そう..。

先ずは毒消しのししとうから。

こんがり焦げたねぎま旨い!堪らん

この頃は節約思考で”具材無しのタレ塗し飯”を販売しているスーパーもありますが、明治18年伝統の”鳥芳やきとりのタレまぶしめし”は格別。

むね肉のやきとりも好き。

沢庵を添えているのがありがたい。

あっという間に完食。ご馳走様です。いやー繰り返し食べたくなる明治18年創業の鳥芳やきとり弁当でした。

無添加 国産食材100%「冷凍美食弁当/石見ポークのスタミナ炒めセット」でオフィスランチ

2025年1月31日(金)12時02分 
金曜日は試食も検食も無いので、外食は混雑しているのからここ最近は社内の冷凍庫から自社で販売している食品添加物無添加国産食材100%の「冷凍美食弁当」をオフィスランチしています。味噌汁はフリーズドライ、ご飯はレンチンパック。

今日のメニューは、島根県を代表するブランド石見ポークを使った”スタミナ炒め”セット。

加熱すると上質のオレイン酸を含む不飽和脂肪酸が溶けて野菜の旨味と混ざり凄く美味しい石見ポークと野菜のスタミナ炒めです。脂が溶け殆ど赤身だけになるので脂身の苦手な僕でも美味しく食べられます。

副菜の野菜は、冷凍でもカット野菜でも無く毎日市場に届くフレッシュを使用一から洗浄・皮剥き・カットしてその場で調理するので新鮮そのもの。じゃが芋もこの様に白くて繊維質も感じます。

北海道産のスイートコーンをバターだけで炒めているから甘くて美味しい。但し、お箸では食べ難いのでスプーンが無いオフィスには向かないメニューかと思いました。味は絶品!


安心安全の食品添加物無添加国産食材100%の冷凍美食弁当オフィスランチでした。ご馳走様です。

オフィスランチ「銀座ハゲ天/ミニ天丼」阪急うめだ本店からテイクアクト

2025年1月30日(木)12時02分 
今日は、千葉県幕張へ出張予定が急遽キャンセルになったのでオフィスでランチ。久々に天丼が食べたくなり、近くの阪急うめだ本店地下一階にある「銀座ハゲ天」から買って来てもらいした。

レンジで40秒温める。

無償で付いている味醂が効いた関東風のあっさりした銀座ハゲ天特製天つゆをかけます。

天ぷらの上からたっぷり満遍なくかける。創業者の店主の頭が僕と同じくハゲだったのでお客様からハゲの天ぷら屋/ハゲ天と呼ばれる事から、九段下から銀座に移転した際に店名を「銀座ハゲ天」に変えた。

今でも本店は銀座三丁目にあり、多くのお客様で賑わっています。銀座にも関わらずリーズナブルな値段で季節の食材を使用した揚げたての天ぷらを提供する店として常連客も多く、僕も東京へ出張する時は立ち寄るようにしています。

大きな海老天2匹、椎茸、天つゆが沁みて旨い。

大好きなイカ天。

かぼちゃ天ぷらも甘くて美味しい。

カリッと食感のレンコン。

あっという間に完食です。


共喰いランチ。美味しいかった!

 

日清の最強どん兵衛 かき揚げそば&最高の魚沼コシヒカリおにぎり オフィスランチ

2025年1月24日(金)12時02分
今日は、検食試食が無いので昨年納会ランチに購入した日清食品最強どん兵衛かき揚げそばとホワイティ梅田にある新潟県のアンテナショップ「新潟をこめ」でテイクアウトした魚沼産コシヒカリのおにぎりでオフィスランチ。

ラップに包まれたかき揚げ3分1を割り潰してそばの中に加える。

全部だと天ぷらがつゆを吸い込みとろとろに溶けて油ポクなり美味しく無い。。3分1程を砕き入れると丁度良い天かすそばになる。

創業寛永2年(1625年)東京墨田区本社やげん堀七味唐辛子を加える。

混ぜてからそばをすする。今日は、麺も硬くて美味しい。

「新潟をこめ」の魚沼産コシヒカリおにぎり。今日はオーソドックスな昆布煮入り。


どん兵衛におにぎり、学生時代、昼食を待ちきれず休憩時間に食べた事を思い出す。