2025年2月28日(金)18時15分
来阪される韓国人から指名が多い､日本式焼肉発祥地大阪らしい黒毛和牛霜降り厚切り肉が堪能出来る,JR桜ﾉ宮駅前の｢三福園｣に来ました｡
昭和の焼肉第一次ブームの佇まいみたいな大衆焼肉屋の雰囲気がする店内｡おろしにんにくをタレに加え用意｡
レモン汁を絞り牛タンを食べる準備｡
当日は殆ど予約で品切れする厚切りタン元を焼く｡
炙ると身が盛り上がり最高｡わざわざ桜ﾉ宮まで来た甲斐がわかる｡
はち切れんばかりにプリプリのタン元｡弾力があり柔らかくて凄く旨い!脳天に旨味が昇っていく｡｡
黒毛和牛の一番人気のハラミ･バラ･ロース三種盛り合わせ｡
先ずはハラミから焼く｡炙るとコレまた美味そうに変身｡この匂い堪らん!
にんにくたっぷりのタレに浸けて食べる｡柔らかく深い旨味にとろけるハラミは､日本広しと言えども他には無い。感動の逸品だ！
バラとロースをサッと焼く｡
にんにくたっぷりのタレで食べる｡ザ･焼肉､旨い!ピールより飯が欲しくなる｡
希少部位のイチボ･ヒウチを塩とわさびで頂きます｡上品な味わいに感動｡わさびで旨い焼肉なんてそんなにはない｡
余りの美味しさにミスジの写真撮り忘れた｡｡〆は牛骨を長時間煮込んだ玉子スープのハーフで締めくくりました｡
店のご主人から連れて来てくれたお客様が家族と一緒に来店してくれてほんと助かりますとお礼を言われました｡大切な人に食べさせたくなる焼肉｢三福園｣でした｡