2024年6月2日(日)10時20分
1988年9月1日開業以来､日本各地のご当地グルメ 食材を使用した｢宅配カタログ事業/冷凍おかず｣を続けています｡(勿論わんまいるサイトでもご利用頂けます)今日は発行1113号の初校正をしました｡トップページには夏季限定｢冷製 大山豚のはりはり胡麻しゃぶ｣が大きく掲載｡流水解凍で冷たくて旨い!
2ページ目上段には､島根県出雲市で昭和2年創業した老舗製麺所に頼んで打ち立てを職人さんに湯掻いて急速冷却､冷凍してもらった流水解凍で本格出雲そばが楽しめる｢プロが湯掻いた出雲そば2人前(つゆ付き｣が掲載
3ページには､同じ国山陰地方の富士山と呼ばれる豪雪地帯で知られる鳥取県蒜山高原の奥に聳え立つ大山の麓で上質の伏流水を飲んで育った｢大山豚のゴーヤチャンプルー｣｡臭みが無く甘くて美味しい大山豚｡ゴーヤの苦味のわたも取り除いているので食べ易いです｡
4ページ上段には､富山湾で獲れた｢豆鯵の南蛮漬け｣｡小さな豆鯵なので丸ごと食べても違和感ありません｡子供さんやお年寄りでも食べて頂けます｡流水解凍で冷たいうちにお召し上がり下さい｡
5ページ上段には､｢大阪名物モダン焼き｣を石見ポークバラ肉を入れて今年で創業101年の大阪西成区の老舗に作ってもらいました｡その隣には､昭和6年宮崎県三股町で創業した肉屋さんに作ってもらっている｢宮崎県産黒毛和牛と黒豚のデミグラスソースハンバーグ｣が掲載｡
6ページ上段には､餃子大好物の僕が久しぶりに広島の点心製造の老舗に頼んで開発した一口サイズながらにんにくとニラの味がしっかりした｢広島餃子/ぶちうまい一口餃子｣が掲載｡一品足らない時やお弁当に便利です｡
7ページは､わんまいるベストセラー商品をまとめて4食お買い得①レンジ解凍洗物不要｢ポテト＆パーコングラタン｣②同じく｢海老とチーズのグラタン｣③同じく｢アスパラと海老のチーズドリア｣④は大阪地ソースとトマトケチャップの濃厚ソースが美味しい｢淡路島玉ねぎのナポリタンスパゲティ｣です｡
８ページは､レンジ解凍とは思えない冷凍おかずセット 食品添加物無添加 国産食材100%｢わんまいる美食弁当｣メニュー紹介です｡ネット通販が伸びる中､カタログが届く事を楽しみにされているお年寄りの皆様がいる限り続けたいと思っています｡全ては”有難う”美味しいかった”助かるわ”の声を多く聴きたくて｡｡