2024年4月8日(月)18時50分
打合せが長引き、そのまま直帰して風呂に入っている間に冷凍おかずセット｢わんまいる健幸ディナー｣を用意してもらいました｡
今夜の主菜は､鯖の水揚げ日本一の千葉県銚子漁港の鯖の煮付け｡でっぷり肥えて旨そう｡
副菜は､和食の原点と言われる精進料理の代表メニュー裏ごし豆腐で小松菜とこんにゃくを和えた白和え
副々菜は､国産牛細切れ肉を加え炊いたごぼうの旨煮
コレに､食べて応援 国産お魚料理の定期便ボンキッシュ 4月メニューのホタテを練り込んだ魚肉天ぷらを追加｡
40年前結婚した時に買った年季が入ったお銚子にお猪口で味わう熱燗
流水解凍で冷たく瑞々しく美味しい
国産ごぼうのシャキシャキ食感はいつ食べても堪らなく旨い｡
ふっくらモチモチ｡揚げたての食感が楽しめる湯せん解凍したホタテを練り込んだ魚肉天ぷら｡熱燗が旨い｡
今日は昼の検食と試食食べ過ぎたのでご飯は抜き｡ゆっくりと晩酌を楽しみました｡おやすみ!