2022年6月1日(水)8時10分
昭和63年9月1日創業以来週に一度欠かさずチェック･分析している売れ筋ランキング､34年間続けている｢カタログ宅配事業｣｢百貨店や通販会社･企業の福利厚生など卸事業｣3部門の合計､事業部毎も販売チャネル毎にチェック･分析して商品開発の参考にしています｡集計期間2022年4月26日(火)～5月30日(月)3部門合計の売れ筋ランキングベストテンは1位 ベシャメルソースが美味しいレンジで出来る｢海老とチーズのグラタン｣､
2位脂身が少なく赤身が美味しい島根県邑南町の｢石見ポークの酢豚｣､
3位臭みなく柔らかくて弾力がある鹿児島県産｢桜島鶏とごぼうの唐揚げ｣､
4位大正14年創業の神戸の魚屋さんに手焼きしてもらった｢さわらの西京焼き｣､
5位お店で食べるより安い｢ステーキハウス三田屋のチーズインハンバーグ｣､
6位サクッとした食感｢鳥取県境港産あじのフライ 2尾｣､
7位薄さ1ミリスライスにこだわる国産牛バラ肉と淡路島産玉ねぎ使用 ｢国産牛肉の牛丼の具｣､
8位5月にマツコの知らない世界に取り上げられた冷凍高級パン｢Pan& 至福のクロワッサン2個入｣､
9位大正創業の魚屋さんに手焼きしてもらっている｢紅鮭の塩焼き｣､
10位中華の鉄人陳健一監修｢エビチリソース｣でした｡
毎年梅雨時になるとトースターで焼くだけで美味しい冷凍パンが上位に上がってきます｡餃子やカレーも20位以内に上昇｡季節に応じた商品開発がとても重要だと実感しました｡