冷凍ミールキット｢国産牛の淡路島産玉ねぎのすき焼きセット｣を夕食に【わんまいる】

2022年4月27日(水)19時30分 今日も仕事帰りに自宅最寄り駅阪急神戸線塚口駅前のスポーツクラブ ティップネス 塚口店に立ち寄り､自宅に戻ってわんまいるの冷凍ミールキット｢健幸ディナー｣を作ってもらいました｡今夜の献立メニュー主菜は､薄さ1ミリにこだわりスライスして､サッとボイルして嫌な脂質を取り除き､煮汁が肉に乗るように縮みさせた国産牛バラ肉と淡路島産玉ねぎと白菜と白ネギとほうれん草を砂糖を使わず本みりんと清酒と醤油だけで煮た｢すき焼き｣と副菜は｢鳴門産のわかめと胡瓜とちりめんじゃこの酢の物｣と群馬県大田市特産大和芋の味付け｢三日とろろ｣のセットでした｡

すき焼きは､淡路島産の玉ねぎと白ネギと牛肉が割り下と混ざり美味しい味に仕上がっています｡生卵を付ければ更に美味しく召し上がれます｡

それにわんまいるで人気の三重県尾鷲市の尾鷲金盛丸｢天然まぐろのど旨い漬け｣を流水解凍してご飯にまぐろ漬けを巻いて冷酒で楽しみました｡

熊野特産唐辛子を隠し味にした甘口で濃厚な醤油タレがまぐろに染み込んでモチモチした食感がとても美味しい｡売れるのわかるなぁ､冷酒の美味しい季節になりました｡今日も一日お疲れ様｡