※止む得なく仕入れ製造工程上異なるメニューとなる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
専属管理栄養士白井先生は歌手として
ご活躍されている白井大輔さんの
奥さんでもあり、
5児の母親でもあります。
大人はもちろん、
子供も安心して食べられるメニュー作りを
心がけられています。
白井先生に監修いただき、旬の食材を中心に、
ご家庭では難しい栄養バランス、
5食平均で糖質30g以下、塩分3.5ｇ未満、
400kcalのメニューを考えています。
元辻調理師専門学校教師で在職中は
サンフランシスコ日本国領事館の
公邸料理人として
腕を振るい、
人気テレビ番組どっちの料理ショーには
100回も出演されています。
現在は料理研究家として、
島根県や愛媛県にある料理専門学校の
講師をされています。
農家・養鶏・養豚・牛肉・魚介類の生産者や
生産現場の風景、
安心安全、顔の見える
食材を使用しています。
また、日本の食材を食べることを推奨し、
旬菜・旬消自給率の向上を図ります。
それぞれの料理を得意とするホテル、機内食、
飲食店に卸す専門会社と提携！
23歳で創作居酒屋の店長を務めて以来、
品質と美味しさを及して来ました。
丹精込められた肉も育て方や飼料により
品質が異なります。
その土地ならではの特産品は美味しいです。
創業以来、全国各地を自ら訪問して自分の目で
確かめ厳選した国産素材を
使用しています。
同じ食材でも調理方法に向き不向きがあり、
大根一つにしても、
調理に適した
美味しい部位を使いたい。
刺身や焼き魚では脂の乗った魚を、
逆の場合は味噌漬けなど
淡白な味を引き出す調理で仕上げる。
本当に美味しい料理をお届けするために
何通りも試食し、
その後の実食も
毎晩欠かさない私なりのこだわりです。
冷蔵(チルド)やレトルトによる独特の香りや味に悩む中で、食材と調味料を袋に入れ真空で調理する技法と出会いました。その概念を参考に少量の調味で食材本来の美味しさを活かす事ができました。それ同時に保存方法を個包装にして冷凍を行う事で料理が冷気に直接触れず鮮度劣化を可能な限り抑える事が出来ました。これらにより解凍後も作り立てを再現しています。
※一部商品は輸送時の破損などを考慮し脱気対応している場合があります。
電子レンジは便利ですがカレーやシチューなど
洋食メニュー等は急激に加熱すると
焦げやすく特にデミグラスソースなどは風味も
損われます。
トレー型は付け合わせや
冷菜のお浸しやサラダも同時に温まる為、
当然不向きです。
温かい料理は温かく、
冷たい料理は冷たいまま、日本の伝統料理
「和食」の原点から
料理本来の温度帯で
別々に調理できる個包装、
個食パックを選択しました。
肉、魚はふっくらと弾力があり、
野菜は料理毎に歯ごたえが感じられる、
それこそ本当の美味しさと考えます。
沸騰させたお湯に、凍ったままの商品を入れ、再沸騰後、約5分間以上加熱してください。
ボールに凍ったままの商品を入れ、少し水を流しながら解凍してください。
代表自らの献立紹介文が添えられていて、作り手のぬくもりを感じ させるのが最大の特徴。合成保存料を使わずに、真空パックで急速冷凍された主菜1袋&副菜2袋を湯煎で5分、もしくは流水解凍していただく。管理栄養士が1食当たり平均400kcal以下、塩分3.5g未満におさえて、毎月のメニューを考案。1ヶ月20食が異なるメニューとバラエ ティに富んでいる。手作り感と添加物不使用であることから子どもがいる家庭でも安心で、「子どもポイント」では満点を獲得。「商品数・品質」でもトップとなった。
<日経DUALサイトより抜粋>
一般的に使われているトレー（お弁当タイプ）ではなく、
1つ1つ個包装なのでご利用目的や利用シーンに合わせられます。
下ごしらえも不要の、作りたてをそのままお届けしています。
子ども達も、お料理がすごくおいしいと喜んでいます。
上品な味付けで、野菜もたくさんあってヘルシーでいいですね！
仕事から疲れて帰ってきて、今日は何を食べようかなと毎日楽しみです。
自分では、あんな種類の食材を毎日料理するのは到底無理なので、栄養のバランスもとれて、おいしいし本当に助かっています！
冷凍なので、毎日の夕食だけでなく、子供たちのお弁当や、余った際は週末の食事へ繰り返せるところが大変気に入っております。共働きの家族のため、調理方法が湯せんか流水解凍の2択なのも助かります。
A：表示ラベルをご確認下さい。
わんまいるでは賞味期限から３０日以上前の商品をお届けしています。
A：量目はメニューにより多少の差はありますが、主菜で100～150ｇ、副菜で80ｇです。 おかずセットの大きさは、縦18センチ×横25センチ×幅7センチくらいの大きさで、食パン2斤くらいと想像していただけたらと思います。
A：肉コース、魚コースなどメニューを選ぶことはできません。また、糖尿病、腎臓病といった専用の食事はございません。毎週、管理栄養士の監修のもとにメニューを決定し、週に5食ずつお届けします。肉、魚、お野菜と栄養バランス良く配置しています。
A：日時指定なしを選択頂ければ、月～木の１５時までは各２日後に、金曜の場合は月曜に、土曜の場合は火曜にお届けします。※日時指定なしの場合、２回目のお届け予定日はマイページから調整をお願いいたします。※日曜日は定休を頂戴しております。
A：いいえ。次回お届け予定日の６日前までにご連絡をいただければいつでも解約やお休み、再開が可能です。
atone(アトネ)翌月払い決済をご利用の場合は、
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お振り込みに7日以上かかる場合は、わんまいるまでご連絡下さい。
ご連絡なく注文後7日経過しても振り込みが確認出来ない場合は、一旦注文をキャンセルさせていただきます。
なお、定期購入のお支払には対応しておりません。ご了承願います。
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三菱UFJ銀行 歌島橋支店 普通口座 口座番号0087363
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決済手数料は無料ですですが、ご利用月のみ請求手数料209円(税込)が発生いたします。
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※北海道、沖縄県への送料は、2,145円(税込）をご負担いただきます。
※1回のご注文でいくつも商品をご購入いただけます。1回分の送料で混載することが出来ますので、無駄な送料を省いて頂くことが可能です。
ご注文いただきました商品は、ヤマト運輸(冷凍)にて 発送します。
配達時間は、ヤマト運輸の配送時間に準じます。 お届け可能な下記の時間帯よりお選びください。
お届け先は、複数登録することが可能です。
※配送会社の指定はできません。
※海外への発送、営業所留めの発送は行っておりません。
発送手続き完了後「本日商品を発送いたしました」メールを
※配送状況が反映されるまでお時間がかかることがございます。
商品発送後のお届け先やお届け予定日時の変更、また指定時間をすぎても商品が届かないなどのお問合せにつきましては、お手数をお掛けいたしますが伝票番号をご確認の上、下記に直接ご連絡をお願いいたします。
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営業時間:08:00~21:00
万が一、商品発送から5日以上経過しても商品がお手元に到着しない場合には、大変お手数ですが『わんまいる サポートセンター(0120-548-113)』までご連絡をお願いいたします。
ご指定いただいたお受け取り日時に配送させていただいておりますが、ご不在の場合が多く、配送業者様へ負担がかかってきております。
できる限りお受け取りが出来る日程にてお申し込み頂き、ご指定いただいた配送日時にて商品をお受け取りくださいますようお願い申し上げます。
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返送となった場合でも、商品代金、送料、代引き手数料等は、請求させていただきますので、予めご了承ください。
・クレジットカード、アマゾンペイの場合：返送された商品の代金・送料の全額を引き落しさせていただきます。
・代金引換の場合：商品代金・送料・代引き手数料の全額を銀行振込していただいております。
※お振込みいただけない場合、以降のご注文をお断りさせていただく場合はございます。（お振込みいただければ引き続きのご注文が可能です）
ご理解とご協力のほど、よろしくお願い申し上げます
【営業時間】10：00～16：00
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〒530-0051 大阪府大阪市北区太融寺町8-8日進ビル5F
電話0120-548-113
eメール:support@onemile.jp
社名
株式会社ファミリーネットワークシステムズ
運営統括責任者
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所在地
大阪府大阪市北区太融寺町8-8日進ビル5F
電話番号
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