2022年2月19日(土)18時40分
今日はスポーツジムから早めに帰り､わんまいるの冷凍ミールキット｢健幸ディナー｣を作ってもらいました｡今夜の献立メニューは加熱すると脂身の不飽和脂肪酸のオレイン酸が溶けてピリッと辛い豆板醤に混じりまろやかな味わいになり脂身が溶けた「麻婆豆腐」です。粗挽き肉の触感が柔らかい豆腐と対照的で美味しい｡
副菜はゴマ油を加えてスクランブルエッグとトマトを混ぜて炒めた｢中華風トマトと玉子炒め｣と
人気の発芽野菜の｢ブロッコリー中華風お浸し｣のセットに
大阪王将の冷凍焼き餃子を添えてサッポロエビスビールで楽しみました｡
ホップのふくよかな味が濃い旨味の中華メニューにピッタシでちょっと贅沢だけど旨い..｡