2023年9月4日(月)18時30分
今日は最寄り駅前のジムには寄らず徒歩で自宅へ直帰｡行きは5時に出るのでそう暑くないけど帰りは汗が吹き出る｡太らない原因は駅まで徒歩で往復しているせいかも｡シャワーを浴びて和室に入ると既に夕食がお膳の上に並び運ばれている｡シャワーを浴びている間に出る早技冷凍おかずセットにはいつもながら驚く｡
主菜は調理師学校の東大と言われるあべの辻調理師専門学校元教師でサンフランシスコ日本国領事館公邸料理人近藤先生直伝の静岡県焼津港水揚げのかつおの竜田揚げを大分名物とり天の名前を全国に有名にしたとして地元で知られるデリカフーズ大塚さんに揚げてもらいました｡
副菜は｢小松菜と薄揚げのお浸し｣｡流水解凍なので冷たくシャキシャキして美味しい!
東北産の｢大根と人参の旨煮｣出汁が染み込み旨い｡
玉子焼きふんわりして美味しい｡
獺祭の純米大吟醸酒をバカラのロックグラスに氷を入れて口に含む｡
とり天､豊後のから揚げに次ぐ名物になると思う程に旨い｢かつお竜田揚げ｣を楽しみました｡かつおの竜田揚げ思った通り純米吟醸酒に合う
ゆっくり晩酌を楽しんだ後に､紀州完熟南高梅の梅干しでご飯を食べてご馳走様でした｡
今日も一日お疲れ様｡