2023年12月11日(月)19時30分
今日は仕事帰りに自宅向かいの亀井整形外科2階LEBEN鍼灸マッサージ院で電気鍼治療をしてから帰り風呂に入っている間に冷凍おかずセット｢わんまいる健幸ディナー｣を用意してもらいました｡
今夜の献立は､鯖の水揚げ日本一を誇る千葉県銚子漁港水揚げの鯖を使った｢鯖の味噌煮｣｡薄味だが個包装真空調理冷凍技術により味が染み込み美味しいそう｡
副菜は､山形県最上郡の三和食品さんに作ってもらった｢小松菜と油揚げのお浸し｣を流水解凍して冷たくいただきます｡
副副菜に宮城県東松島市の石川食品さんに作ってもらった東北産の｢根菜煮｣
鯖の身を箸で取り
鯖の身を煮汁に浸して口に運びます
熱燗をグィッと一杯｡｡堪らん｡
お次は大根煮出汁が染みて旨い
歯応えある東北の牛蒡
また熱燗をグィッと一杯｡旨い
小松菜おひたしは､シャキシャキ
ゆっくり晩酌を楽しんだ後､白菜の糠漬けでご飯を食べてご馳走様｡
今日も一日お疲れ様でした