2026年10月29日(木)18時03分
平日は､専属の管理栄養士白井瞳先生が､カロリー･糖分･塩分･など栄養バランスを徹底的にチェック計算した､国産食材100%･合成保存料無添加･個包装真空パック冷凍おかずセット わんまいる健幸ディナーを夕食に食べています｡今夜のメニューは､2010年冷凍おかず発売当初､元祖宮崎地鶏｢車｣を展開するイデアの専務から､冷凍解凍しても分離しないチキン南蛮のタルタルソースの開発を相談され大苦戦する中､本場宮崎県都城市の鶏卵卸会社と奇跡的な出逢いから生まれた｢宮崎県ご当地グルメチキン南蛮タルタルソース添え｣のセットをワインで楽しみます｡
鶏肉は国産若鶏のむね肉｡タルタルソースは植物性油脂を仕様しているので､見た目よりカロリー低め｡湯煎解凍するだけで､本場のチキン南蛮タルタルソース添えが楽しめます｡
副菜は､阿波踊りの本場徳島県阿波市のこだわり農家が作る路地栽培のキャベツを使用したコーン入りコールスローを流水解凍で冷たくいただきます｡
副副菜は､旬を迎えたかぼちゃとブロッコリーと人参の温野菜サラダ｡
ワインは､いかりスーパー直輸入フランス南部ラング・ドック地方カベルネソーヴィニヨンをバカラグラスで用意。
さわかな酸味と卵黄の甘味あるタルタルソース｡柔らかくてタンパク質豊富で低カロリーな国産若鶏のむね肉｡正に美味しくて健康的わんまいるのコンセプトにピッタリ!
路地栽培のキャベツは加熱して冷凍解凍してもシャキシャキ食感が味わえるから使用しています｡
ブロッコリーもタルタルソースソースに付けて食べます｡美味しい!
かぼちゃもタルタルソースを付けて｡いやー美味しくてワインにも合う!
宮崎県ご当地グルメチキン南蛮タルタルソース添えセットをワインで晩酌をゆっくり楽しんでから､いかりスーパー自家製沢庵でご飯をを食べてご馳走様｡
ツイツイ飲み過ぎました｡｡おやすみ!