2022年6月15日(水)19時30分
今日も自宅最寄り駅前のスポーツジムに立ち寄り､自宅に戻ってわんまいるの冷凍ミールキット｢健幸ディナー｣を作ってもらいました｡今夜の献立メニュー主菜は､特殊グリルで骨まで気にせずに食べられるように焼いて秘伝の梅肉入り甘口の醤油ベースのタレを個袋に詰めて低温真空調理冷凍した｢鳥取県境港水揚げ とろイワシの梅煮｣と
副菜は｢茄子と人参と南瓜の揚げ浸し｣と
｢ほうれん草と春雨のサラダ｣のセットに､
｢鹿児島県産鰻の蒲焼と胡瓜の甘酢あえ｣を前菜に冷酒で晩酌を楽しみました｡
境港漁協の買参権を持つ昭和36年に島根県隠岐の島町から水産加工会社を設立し､山陰最大の漁港鳥取県境港に移住され現在は水産加工のみならず食品製造業を営む小倉水産食品様に水揚げ直ぐに加工､調理してもらっているので青臭くなくイワシの概念が変わるコスパの高い逸品です｡ご飯のおかずにお酒の肴に絶品！
