2025年4月20日(日)18時05分
今夜は､厳選国産食材100%使用冷凍ミールキット 健幸ディナーより､島根県を誇るブランド豚を使った｢石見ポークロースの生姜焼きセット｣に､二代目文野会長率いる大阪王将の冷凍餃子を焼いて晩ご飯です｡
標高高い中国山脈の盆地 邑南町で養豚されている数に限りがある石見ポークは､加熱すると上質のオレイン酸を含む不飽和脂肪酸が溶けて殆ど赤身だけになる希少な豚肉で､多くのレストランやホテルから問合せが増え品薄｡そんな中でも特に希少な部位ロース肉を使った生姜焼きを頂きます｡
副菜は､湯煎解凍でホクホクのポテトサラダ。
滑らかな食感のほうれん草としめじのナムル｡
僕が冷凍して欲しいと頼んだ時､一旦断られた大阪王将の餃子｡
石見ポークロースの生姜焼きをいかりスーパー直輸入フランス南部ラング･ドック地方カベルネソーヴィニヨンで楽しみます｡
黒毛和牛とは又違うきしむ食感｡ほんとうまい!
滑らかな食感のほうれん草のナムル｡
湯煎解凍でホクホクのポテトサラダ｡
ポン酢に七味唐辛子を混ぜると即席辣油完成!旨い!
ワインで石見ポークロースの生姜焼きセットをゆっくり楽しんだ後に､大阪名物潮吹き昆布でご飯を食べてご馳走様です｡
ザ･ぼんち おさむ師匠 お笑いトーナメントセカンド決勝進出決定おめでとうございます!
健幸ディナーを初めてみたい方は下記のバナーをタップ！