2024年9月24日(火)18時10分
病院の先生からしっかり筋トレをする様にと張り切って土日月と３日続けてジム通いした影響か､今日はかなり足が固まって歩き難く､仕事帰り梅田阪急電車乗り場で転倒｡｡幸い骨は異常無くて良かった｡こんな時に限って最寄り塚口駅前にタクシーが止まって無い｡｡徒歩で帰宅してシャワーを浴びて休憩し､冷凍ミールキット｢わんまいる健幸ディナー｣で晩ご飯を頂きました｡
今夜の主菜は､さば水揚げ日本一の千葉県調子漁港の｢さばの煮付け｣｡でっぶり太ったさばのフィレ(肩身)薄味ながら個包装真空パック冷凍技術により出汁が染み込んでいる
副菜は､昭和36年創業の玉子総菜専門 すぐる食品さんの｢五目厚焼き玉子｣です｡
副々菜は､国産牛細切れ肉で炊いた｢ごぼうの旨煮｣｡僕の大好きなメニューです｡
日本のおかずを代表する｢さばの煮付け｣は､日本を代表する清酒｢獺祭｣の純米大吟醸酒で楽しみます｡
千葉県調子漁港水揚げのさばの煮付け｡腹骨も取ってあり､身がポロッと取れて食べ易い｡
国産の人参･筍･鶏ひき肉･もずく･干し椎茸の五目厚焼き玉子で､冷凍とは思えないふっくらした食感で甘過ぎず美味しいです｡
国産ごぼうはシャキシャキ!ごほの繊維に国産牛細切れ肉の旨味が染み込みんで旨い!簡単そうで難しいおかずです｡
ゆっくり晩酌を楽しんだ後に､紀州完熟南高梅梅干しでご飯を食べてご馳走様｡
今日も1日お疲れ様でした!いやー痛かった｡転ばぬ先の杖､こころがけよう｡