2024年8月26日(月)18時10分
今日は､仕事帰りに処方箋を貰いに行こうと最寄り阪急塚口駅を出ると雨が降って来たので思わず目の前のタクシーで帰宅｡家でストレッチをしてからシャワーを浴びている間に冷凍ミールキット｢わんまいる健幸ディナー｣を作ってもらいました｡
主菜は､子供の頃育ててくれた祖父によく連れて行ってもらった大阪市港区弁天埠頭の日本式洋食屋さんのミートオムレツを再現してもらいました｡
副菜は､しめじと玉ねぎとピーマンのソテー｡
副々菜は､沖縄の郷土料理人参しりしり｡
いかりスーパー創業塚口店内で焼いているバゲット(店内調理は塚口店だけ)に､昭和9年発売の伊藤ハムポールウインナーにレッドチェダーチーズを乗せたトースト｡
いかスりーパー直輸入フランス南部ラングドック･ルション地方のカベルネのロックをサンルイのグラスで楽しみます｡
日本式洋食屋はお箸で食べます｡ウスターソースをたっぷりかけてガブリッ｡ふんわり､とろとろ､懐かしい味わい｡当時家が船だった同級生が何人もいた｡良く遊びに行った想い出が蘇る｡
しめじに極細切りピーマンと玉ねぎを一緒に食べる｡バターソースが効いて旨い｡
千切り人参と蒸し鶏を和風出汁とごま油で炒めた沖縄の郷土料理人参しりしり｡あっさりふっくら美味しい｡
バゲットチーズは旨い｡ワインに合う!
今日も一日お疲れ様でした｡