2025年8月23日(土)17月50分
毎週土曜日は､梅田オフィスからの帰りに､阪急電車神戸線塚口駅北口前通りの理髪店に立ち寄り､隣りのいかりスーパー創業塚口店で､バゲットと晩ご飯のおかずを買って帰り､孫達と食べるのがお決まり｡
毎朝出勤する5時前に明石からポンプ車で運ばれる新鮮な鯛や､活け〆神経抜きのぶりや､本鮪の中トロなど､他では味わう事が出来ない品質の刺身｡
脂の乗ったサーモン･大きな身が締ったぶりに､明石の鯛､本鮪中トロ｡
孫がプリンと間違うほどプリンプリンの20年以上食べ続けている､鰹の風味が効いたつゆだくの玉子豆腐は､絶品｡
僕は､刺身にわさび醤油を少し浸けて､ご飯に巻いて食べるのが大好き｡
活け〆神経抜きのぶり刺身｡コリコリにいかった食感｡
鯛の刺身は､弾力があって甘くて旨い｡中々他では味わう事が出来ない逸品ですよ｡
本鮪の中トロと書いているけど大トロ｡正にとろけます!
いやー美味しいかった｡お疲れ様でした!