2024年6月12日(水)10時07分
昭和63年創業以来､週に一度欠かさずに販売している商品の売れ筋ランキングをチェック･分析して商品の改廃や新商品の開発の参考にしています｡創業以来続けている足腰が弱い高齢者の皆様に利用いただいている｢カタログ宅配事業｣､2014年から始めた出産･育児､働く主婦の家事負担軽減に利用が多い｢ネット通販事業｣､2018年から始めた百貨店様や通販会社様などへの｢卸事業｣3部門合計､事業部毎､販売チャネル毎に細かくチェック･分析しています｡出荷数量報告/わんまいる本店売れ筋ランキング｡1位は､初めて1位に輝いた食品添加物無添加の日本一の清流と謳われる高知県四万十川の中流の窪川流域で良質の伏流水を飲んで育った四万十ポークと､一般的な玉ねぎに比べ糖度が2倍あると言われる淡路島産玉ねぎ､煮崩れし難い北海道黄爵(とうや)と､人参を使用した｢四万十ポーと淡路島産玉ねぎの肉じゃが｣｡
2位は､掲載した途端に大ブレイク｡キノコの生産日本一の山形県｡その北部最上郡鮭川村で栽培されている｢最上まいたけと玉ねぎの玉子とじ｣｡
3位は､牛肉消費日本一の和歌山市で行列ができる直営店と､予約が取れない程人気の焼肉店を運営する精肉加工会社に依頼し､厳選した国産牛肉ばら肉を1ミリにスライスし､余分な脂とアクをサッとボイルして取り除き､清酒･醤油･本味醂･砂糖だけのシンプルな割り下で白菜･ごぼう･玉ねぎ･人参に国産大豆の豆腐を三つ加えた京都発祥の料理｢肉豆腐｣｡
4位は､大正4年創業の神戸市中央卸売市場魚屋の職人さんに遠赤外線ガス台で手焼きしてもらっている｢さわら西京焼き｣｡
5位は､トロっとした食感が堪らない｢茄子の揚げ味噌浸し｣｡
6位は､加熱すると上質のオレイン酸を含む不飽和脂肪酸が溶けるA級グルメの町 島根県邑南町の石見ポークの粗挽き肉を塗した｢かぼちゃと石見ポークのそぼろあんかけ｣
7位は､来年創業100年を迎える神戸市中央卸売市場の魚屋の職人さんに遠赤外線ガス台で手焼きしてもらっている｢カラスカレイ西京焼き｣
8位は､脂身が少なく赤身か美味しいと評判の島根県を代表するブランド豚の石見ポークと島根県松江市の老舗錦味噌で作った｢石見ポークの豚汁｣
9位は､昭和6年宮崎県三股町で創業した肉屋さんに作ってもらった｢宮崎県産黒毛和牛と黒豚のデミグラスソースハンバーグ｣
10位は､日本海山陰地方の富士山と呼ばれる豪雪地帯として有名な鳥取県蒜山高原の奥にそびえ立つ大山の麓で良質な伏流水を飲んで育った大山どりを使った､｢大山どりの筑前煮｣でした｡