2024年5月24日(金)19時10分
高知県から飛行機で伊丹空港へ戻り､自宅に帰って風呂に入っている間に冷凍おかずセット｢わんまいる健幸ディナー｣とポンキッシュ5月メニュー｢静岡県焼津漁港水揚げカツオの焼きリゾット｣でディナーしました｡
トマトのホールが残るトマトソースで煮込んだ国産豚肉100%手巻き｢ロールキャベツ｣です｡
副菜は｢ほうれん草ともやしのソテー｣
副々菜は､｢じゃがバターコーン｣
水揚げ日本一のカレー風味の焼きリゾット
トマトソースと豚挽肉の旨味がキャベツに染み込みかなり美味しい｡個包装真空パック冷凍で､湯せん解凍ならではの出来栄えです｡
じゃがいもの食感丁度良い!
滑らかな食感のほうれん草ともやしのソテーも旨い!
香ばしく焼かれたリゾット｡カレー風味で旬のカツオのほぐし身も入ってさすが本場フランス星獲得レストランで修行を積んた藤井シェフだけの事はある｡コレなら魚嫌いの人でも抵抗無く美味しく食べられると思いました｡ワインも進みます｡
ゆっくり旅の疲れが癒されるディナーでした｡お疲れ様!