2023年11月17日(金)6時30分
ビジネスホテルの楽しみは朝の朝食｡中には何処とは言わないが､ショボいロールパンとおにぎりだけのホテルが有り､しかもマーガリンひとつ無いので泊まらない事にしている｡一方､夜泣きそばまで無料で提供しているホテルも有り頭が下がるホテルも有る｡大浴場も冬場は部屋と離れているから寒い｡夏はシャワーで十分なのでそれよりは部屋の浴槽が少しでも広い方が嬉しい｡そんな事から朝食の良し悪しはホテルを予約する判断として重要だと思う｡そんな点ではグリーンリッチの朝食はいちいち取りに行くバイキング形式でなく､洋食と和食が選べてお膳で運んでくれるから嬉しい｡僕は洋食派｡スクランブルエッグにロースハムにウインナーにポテトサラダと野菜サラダ｡地方の野菜サラダは旨い!それにコーンスープが付いて食パンにロールパンにジャムとマーガリンが添えられている｡
ポタージュスープにはコーンフレークを加える
かき混ぜてすするとこの舌触りが旨い
そして向かったのはいつも大変お世話になっている出雲市で昭和2年創業の老舗製麺所米山萬商店様。と言うのも昨夜の懇親会の席で東京の百貨店でご当地麺販売個数全国2位の｢島根県ソフトスパゲティー｣がもしかすると販売中止になるかもしれないと聞き､それは買って帰らないとと言う事になり何処で買えますか？それなら直接米山萬商店さんに行こうと言う事になり久々にお母さんの顔も見られるとランチ時間を飛ばして訪問しました｡
米山萬商店様に訪問するとわざわざ大女将自ら堀田社長が来るからと言って全国ご当地麺ランキング2位のソフトスパゲティを作って待っててくました｡感謝感激雨霰!
いやー久々に食べる懐かしい味に目頭が熱くなる｡野菜だけのシンプルな具材の方が旨いから不思議だ｡聞くところによると､粉末のソース製造会社が大手に買収され､粉末ソース製造を辞めると言う｡他社に試作を依頼するモノのの中々同じ味にならないとの事｡長年販売するご当地スパゲティ｡何とか無くさないで欲しい｡
特産品の大きなさつまいもに柿も出してくれて無茶苦茶美味しい｡久々に柿らしい柿を食べました｡
県庁に向かいご挨拶｡そして県内近郊の魚介類を加工して海外のホテルやレストランにも卸す松江市のSOL JAPAN様に訪問しました｡田中社長が出迎えくれ､年間獲れる魚種､加工の仕方など丁寧に紹介頂きました｡
縁結び出雲空港から島根を後にして家路に着き､自宅に戻り風呂に入り一息