2022年9月14日(水)12時15分
今日は鳥取県境港で昭和37年に創業されたイカ釣り漁船日吉丸を所有操業されている株式会社福栄さんからわんまいる向けに提案してくれた日本海で獲れたいかをふんだんに使った焼売の上にホタルイカをトッピングした｢ほたるいか焼売 4個入120g｣税込み537円を試食しました｡モチモチした食感でいかが多く使われていて噛めば噛むほど味が出る｡洋辛子とウスターソースを少しつければビールのおつまみにピッタシです｡サイトに掲載され次第自宅用に注文しようと心に決めました｡
代表堀田の試食日記、献立紹介、ご当地グルメ&食材探しの旅を毎日更新しています。