2022年8月31日(水)10時10分
1988年(昭和63年)9月1日開業以来、週に一度欠かさずに取り扱い商品の売上ランキングをチェック・分析して商品の改廃や開発の参考にしています｡開業以来続けている「カタログ宅配サービス事業」､2014年からスタートした「ネット通販事業」､2018年から始めた「百貨店様や通販会社様や企業の福利厚生など卸事業」の3事業合計、事業毎、販売チャネル毎と細かくチェック・確認しています。ちなみに集計期間2022年7月26日(火)～8月29日(月)ネット通販事業売上ランキングベストテン1位は大正14年創業の神戸市中央卸売市場の魚屋さんに遠赤外線ガス台で職人さんに手焼きしてもらっている「さわらの西京焼き」が初めて売上トップになりました。ご家庭で焼くのが難しい西京味噌漬け、しかも味噌が多くて濃い味のモノが多い中、あえて軽く付けて上品に焼き上げているので血圧を気にしている方にも安心して美味しく召し上がっていただけます。
2位は、夏バテ解消に毎年お盆明けから9月頃売上が上がる「石見ポークのゴロゴロ野菜の豚汁」、
3位は年間で総合1位のレンジでできる「てんぷら盛合せ(海老2尾・南瓜・かき揚げ・しし唐)」、
4位は加熱するとオレイン酸を含む不飽和脂肪酸が溶けてキャベツや玉ねぎなど野菜の旨味と混ざり抜群に美味しくなる「石見ポークと淡路島産玉ねぎの焼きそば」が大阪地ソースと高級ラードを増やしリニューアルしたらリピート殺到。
5位は日本海山陰地方の富士山と呼ばれる大山の麓で良質伏流水で育てられた臭みが無く赤身に旨味がある「大山豚とキャベツの味噌炒め(回鍋肉)」が上位に上がって来ました。
6位はレンジでカラッと出来る「鹿児島県桜島鶏とごぼうの唐揚げ」、
7位は大正14年創業の神戸の魚屋さんに焼いてもらっている「カラスカレイの西京焼き」ふっくらこんがり焼けて浅く漬けた味噌が丁度良い加減で美味しい。
8位は豚肉の脂身が苦手な人でも美味しく食べていただける「石見ポークの酢豚」、
9位はマツコの知らない世界で取り上げられて以来リピート購入が続き上位定番の高級冷凍パン「Pan＆至福のクロワッサン2個入り」。
10位はそのまま刺身を山葵醤油で、ご飯に乗せて漬け丼に、細く切って手巻きずしに、卵黄とごま油を混ぜてユッケ等食べ方色々楽しめて美味しい「三重県尾鷲の天然まぐろのど旨い漬け」でした。 