2022年1月28日(金)12時05分 今日は社外取締役のリライズコンサルティングの中山社長が娘さんの誕生出産内祝いを持って来て下さいました｡
昼からの営業会議に参加いただくのでその合間に近くの阪急百貨店うめだ本店Ｂ１食料品売場で人気の創業1928年(昭和3年)東京の九段下で始めた時の屋号は｢たから｣｡ところが店主が僕と同じハゲ頭だったのでお客様から｢ハゲの天ぷら屋 ハゲ天｣として親しまれていた事から翌年銀座に進出する際に｢ハゲ天｣と屋号を変更｡現在全国主要百貨店や商業施設にレストランとお持ち帰り専門店を出店されている｢銀座ハゲ天｣から名物の天丼を持ち帰り中山社長と二人でオフィスランチ｡
無償で付けてくれる秘伝の本みりんが効いた甘くて濃厚な天つゆをかけて”プリプリした海老天”カリッとした蓮根”パリッと掻き揚げ”モチっとした南瓜”などの味覚を楽しみつゆだくのご飯が実に美味しい｡わんまいるでもレンジでできる天ぷら盛合せ(海老2本・野菜掻き揚げ・南瓜・しし唐)税込390円が人気です｡そのまま塩で天丼に天ぷら蕎麦､天むす､卵とじ､食べ方色々日本人は天ぷらが大好だ..｡