湯煎だから旨い!黒毛和牛ハンバーグをシャルドネで愉しむ至福の晩酌

2026年10月18日(日)18時02分
今夜もレンジ解凍の冷凍弁当では絶対に味わえない、湯煎解凍ならではの圧倒的な美味しさと感動をじっくりと楽しみます。
主菜は、「宮崎県産黒毛和牛と黒豚のハンバーグ デミグラスソース煮込み」、副菜は、「北海道産じゃが芋のフライドポテト」と、「卵とブロッコリーの炒め物」に、いかりスーパー創業の塚口店内で焼いているバゲットに、ポールウインナーとレッドチェダーチーズを挟んだトーストを一緒に、お気に入りの高級クリスタルグラス「バカラ」に注いだ極上のチリ産シャルドネで愉しみます。

昭和6年宮崎県三股町で創業された精肉加工製造 中村食肉様の手掛けるデミグラスソース煮込み。個包装真空パック冷凍技術が冴える逸品です。

大正12年創業 大阪西成区の老舗業務用卸 矢田健商店様に作っていただいた、北海道産じゃがいもをコーン油と菜種油のブレンド油で揚げた食塩無添加のフライドポテト。

昭和18年創業 大阪西区の老舗惣菜製造会社のセントラルキッチン吉フーズ様が作る「卵とブロッコリーの炒め物」。

昭和36年創業いかりスーパー創業塚口店内で焼いているバゲットに、昭和6年発売の伊藤ハムポールウインナーにレッドチェダーチーズを挟んだトーストを用意。

イタリアで創業して200年、チリに移住して100年 手摘みぶどうと樽熟成にこだわる名門バルダッチ家のシャルドネ・レゼルバを、1764年フランス東部ロレーヌ地方バカラ村で創業した高級グラスタル「バカラ」のロックグラスで楽しみます。

濃厚なデミグラスソースが宮崎県産黒毛和牛と黒豚のジューシーな肉汁と混ざり絶品。こりゃ堪らん!

スクランブルエッグが絡んだブロッコリー。良い味付けと食感です。

食塩無添加でも充分美味しい北海道産ポテトフライ。

レッドチェダーチーズが絶妙にポークウインナーといかりバゲットに合う!

バカラロックグラスで転がしてゆっくり味わう。果実味のフレッシュない酸味。健幸ディナーで晩酌を心ゆくまで楽しみました。