2026年9月30日(水)18時20分
こんばんは｡美味しくて健康的な国産食材の冷凍おかずやミールキットをお探しの方へ｡今夜の晩酌は､国産食材100%･合成保存料無添加の冷凍おかずセット｢わんまいる健幸ディナー｣より､主菜 三重県尾鷲市の加藤市長から推薦いただいた､JAL機内食にも採用された実績のある尾鷲金盛丸の四代目村瀬社長仕込みの｢天然まぐろのど旨い漬け｣を流水解凍し､副菜には大阪の老舗･吉フーズ様の｢かぼちゃとしめじの炊合せ｣を湯煎で温かく､徳島県の徳冷様による｢きんぴらごぼう｣を流水解凍でシャキシャキに仕上げたメニュー｡それに､いかりスーパーで買って来た玉子豆腐を添えて､新潟南魚沼の地酒｢八海山｣と一緒に｡手軽にプロの味が楽しめる健康ディナーで楽しみます｡
太平洋熊野灘で獲れた天然まぐろを､地元の熊野醤油･本味醂･三温糖･昆布に漬けた｢ど旨い漬け｣を流石解凍｡
来月はハロウィンを迎え､糖度が増して美味しいなってきた｢かぼちゃの炊合せ｣｡
江戸時代に流行った浄瑠璃の主人公の名前が付いて以来食べ継がれている日本のおかずの代表格､きんぴらごぼうは流水解凍でいただきます｡
八海山を高級クリスタルグラス｢バカラ｣のロックグラスに注いで｡
いかりスーパー ロングラン商品の玉子豆腐が売り場から消え､代わりに新商品として2個セットで売られていた玉子豆腐｡中身は同じだけど出汁が全く違う｡｡
食感は滑らかプリン｡美味しいね｡
思わず八海山を口にする｡堪らん!
尾鷲金盛丸の天然まぐろのど旨い漬けをご飯に巻いて食べる｡このモチモチ食感が堪らなく旨い!
旬を迎えた､秋かぼちゃ｡柔らかくて甘くて美味しい!
次はそのまま､わさび醤油に少し浸けて食べる｡
尾鷲天然まぐろのど旨い漬けでゆっくり晩酌を楽しみました｡今日も1日お疲れ様でした!