2026年4月10日(金)12時30分
回復期リハビリテーション病棟ではお年寄りの方が多く食べ物の持込と外出も基本禁止｡医師に頼み一時帰宅して商品開発部が持参した食品添加物無添加･国産食材100% 冷凍美食弁当の新メニュー｢北海道産天然ぶりの照り焼きセット｣を試食しました｡密封フィルムパックを剥がすといい匂いの湯気が立ち上がり食欲全開!
コレまで見た事がない身の盛り上り方で､ふっくらして箸を入れると身がポロリと取れました｡レンジ解凍すると発生する水蒸気が循環し､だしやタレを染み込ませふっくら仕上がる密封フィルム穴付き容器ならではの出来上がりにびっくり仰天!副菜の長崎県対馬産ひじき煮もふんわり｡小松菜のお浸しも瑞々しくて美味しい｡
お次は､冷たい料理は流水解凍､温かい料理は湯煎解凍して盛り付ける日本最速の冷凍ミールキット｢健幸ディナー｣の新メニュー｡釣りたてを船内で急速凍結させた｢船凍いか｣を福島県で水揚げされたヤリイカを使った｢ヤリイカと野菜のトマトソース煮込み｣です｡見た目少なく見えるのでヤリイカと野菜を増やす様に伝えました｡
ブロッコリーをスクランブルエッグで絡めた｢卵とブロッコリー和え｣の量違いを食べ比べ｡主菜により使い分けた方が良いと思いました｡
ごま香る｢ブロッコリーの胡麻和え｣｡中東情勢から輸入品が高騰して国産まで値上がりして大変｡少し工夫して再試食｡冷たくて瑞々しく美味しかった!
