2025年8月13日(水)18時05分
今夜も自宅に戻ってシャワーを浴びている間に､国産食材100%の冷凍ミールキット｢わんまいる健幸ディナー｣を用意してもらいました｡
今日の献立は､獲れて船の中で急速冷凍した､船凍ヤリイカと白ねぎと厚揚げのねぎま煮です｡
副菜は､｢刻み白菜と人参の甘酢和え｣｡流水解凍で冷たくいただきます｡
副副菜は､｢かぼちゃとしろ菜の炊合せ｣｡
新潟県南魚沼市の八海山特別本醸造酒をバカラグラスでオンザロックを用意｡
新鮮だから噛むと”キュッ”と音がするほど｡｡この食感が堪らない｡
口直しに丁度良い､千切り白菜と人参の甘酢和え｡
白ねぎを香ばしく焼いてからヤリイカと煮ていて旨い｡
とろとろ､甘くて旨いかぼちゃ｡
ゆっくりと八海山特別本醸造酒のオンザロックで楽しんでから､愛媛県佐田岬で獲れた釜揚げしらすでご飯を食べてご馳走様｡
いやー美味かった｡