2024年9月16日(月)18時10分
今日は､アジフライの聖地として知られるアジの水揚げ日本一の長崎県産の刺身に使える新鮮なアジを骨も取り除いたフィレ(片身)にして食品添加物無添加の小麦粉とパン粉を塗して菜種油でサクッとふんわり揚げたアジフライ定食にして頂きます｡
フィレ(片身)だけでこんなのは、結構立派なアジですよ｡肉厚て旨そう
副菜は､ほうれん草とコーンのソテー
副々菜は､枝豆とキャベツのコールスロー｡
ご飯に紀州完熟南高梅梅干しを用意
アジフライにウスターソースをたっぷりとかける｡
旨そうだ!
衣の中からアジの白い身が｡肉厚で食べ応えある!小さなアジを開いたフライとは全く違います｡
滑らかな食感のほうれん草に粒々感のコーンが甘くて美味しい｡
流水解凍で冷たいシャキシャキ食感の枝豆とキャベツのコールスロー｡コレにご飯と梅干しの｢ザ・わんまいるの長崎アジフライ定食｣でした｡
健幸ディナーと美食弁当の定期購入だけのセットメニューです｡一度食べて見て下さい｡