2024年1月19日(金)18時50分
今夜は冷凍おかずセット｢わんまいる健幸ディナー｣から洋食メニュー｢ミートオムレツセット｣と､東京電力ホールディングス様と共同で運営している国産お魚料理の定期便｢ボンキッシュ｣からフレンチメニューの｢境港産紅ズワイガニクリームコロッケ 香草タルタルソース｣を足して､いかりスーパー自家製バゲットに直輸入南フランスのカベルネソーヴィニヨンを氷を入れて楽しみました｡
子供の頃､地元で喫茶店がオープンし､祖父に連れられてランチをよく食べに行きました｡ふわふわの玉子焼きの中に挽肉と玉ねぎと人参が入っていてケチャップをかけて出て来ます｡大人になってもこの味覚が忘れられ無くて､昭和３６年創業の玉子総菜製造専門会社すぐる食品さんに再現してもらっています｡
副菜は､じゃがいも人参ブロッコリーの温野菜
コレまた懐かしい､キャベツと豆もやしのカレー煮込み
ボンキッシュの1月メニュー 鳥取県境港の紅ズワイガニのクリームコロッケ香草タルタルソース添え
洋食メニューには前身が焼き菓子とパン製造販売していた関西を代表する高級スーパー創業店塚口店自家製バゲットを焼いてバターを挟みます
いかりスーパー直輸入のフランス南部カベルネソーヴィニヨンで昔懐かしい大阪喫茶店の味を楽しみました｡