2024年1月18日(木)12時30分
今日は月に一度の役員会議｡午後からの営業会議の間に､近くの阪急うめだ本店から1930年京都で創業された｢名代とんかつ かつくら｣のお弁当を役員達でオフィスランチしました｡
とんかつ店の場合､ソースにこだわっているかどうかが凄く大事なキーワードです｡その点｢名代とんかつ かつくら｣さんでは､お持ち帰りのお弁当までもオリジナル特製とんかつソースと､突き(ついてすり潰した)胡麻が無償で付いています｡甘口濃厚のソースを無料で提供
杵つき製法のつきごまも無料
更にからしまでついてます｡これが有るのと無いのとでは551のCM以上に違います
名古屋名物海老フライを上回る超特大海老フライがドカーンと横たわっている｡その下のとんかつにからしを付けて準備OK
立派な海老フライに特製濃厚甘口ソースをたっぷり浸けてガブリッ｡冷めているのにサクッとしていて旨い!
脂身が無い霜降りとんかつにからしをつけ､ソースをたっぷりつけて｡｡この食感堪らん!｢名代かつくらとんかつ｣やっぱり旨い｡