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2024年2月9日(金)12時30分 
今日は月に一度の役員会議｡午後からの戦略会議前のランチを明治18年大阪市西九条で創業された大阪食鳥加工食品製造会社｢鳥芳｣阪急うめだ本店で購入し､役員でランチしました｡

 

僕の大好物の秘伝のやきとりのタレをご飯に塗して上にやきとりを乗せたやきとり弁当を買って来てもらいました｡

無償で選べるやきとりのタレ

こだわり山椒も無償で付けてくれる

先にタレをかけてから山椒を手ふり

香ばしく焼かれたねぎま｡

つくね

ムネ肉の塩焼きもタレを付けて

もも肉やきとり

かぼちゃも香ばしく美味しい

パリッと焼けた焼き芋

人参グリルも甘くて美味しい

うずらの卵も付いている

沢庵も二切れ添えてくれている｡この配慮に感謝です｡



140年続く天下の台所大阪を代表する｢鳥芳｣さんの｢やきとり弁当｣を久々役員会議後にランチ｡いやー美味しかった!早く行かないとすぐに売り切れますよ!

2024年1月18日(木)12時30分 
今日は月に一度の役員会議｡午後からの営業会議の間に､近くの阪急うめだ本店から1930年京都で創業された｢名代とんかつ かつくら｣のお弁当を役員達でオフィスランチしました｡

とんかつ店の場合､ソースにこだわっているかどうかが凄く大事なキーワードです｡その点｢名代とんかつ かつくら｣さんでは､お持ち帰りのお弁当までもオリジナル特製とんかつソースと､突き(ついてすり潰した)胡麻が無償で付いています｡甘口濃厚のソースを無料で提供

杵つき製法のつきごまも無料

更にからしまでついてます｡これが有るのと無いのとでは551のCM以上に違います

名古屋名物海老フライを上回る超特大海老フライがドカーンと横たわっている｡その下のとんかつにからしを付けて準備OK

立派な海老フライに特製濃厚甘口ソースをたっぷり浸けてガブリッ｡冷めているのにサクッとしていて旨い!

脂身が無い霜降りとんかつにからしをつけ､ソースをたっぷりつけて｡｡この食感堪らん!｢名代かつくらとんかつ｣やっぱり旨い｡

2023年11月26日(日)11時50分 
品川から帰りにJR大阪駅改札口前のいかりスーパーでステーキ弁当をテイクアウトしようと立ち寄ると､店舗改装中で閉まってる｡｡

仕方なく阪急百貨店梅田本店に行き､

明治18年創業の元祖大阪食鳥精肉加工販売の｢鳥芳｣梅田阪急店に行きました｡

開店直ぐは品揃え豊富だ｡

お目当ての大好きなやきとり弁当を購入し､無償の焼きとりのたれと山椒を付けてもらい､テイクアウトしました｡

先ずは秘伝の焼きとりのたれから

その後から粉山椒をかけます

粉山椒は手の平に移して指で満遍なくふりかけます

準備OK　旨そう!

ねぎまから｡冷たくてもタレが染み込み旨い!

こんがり少し焦げたしし唐も苦甘くて旨い

つくねも少し硬く､コレはコレで旨い

そしで何より焼きとりのタレを塗したご飯が旨い｡やきとりだけなら買わないが､この塗し飯しがあるから癖になる｡

しかも沢庵２切添えてあるのもおつ｡



鳥芳の焼きとり弁当でオフィスランチしました｡

2023年8月12日(土)11時50分 
お盆休み真っ只中のコチラ梅田界隈は凄い人出｡ランチ食べる店がない程混んでいる｡｡｢鳥芳｣のやきとり弁当お持ち帰りしようと阪急うめだ本店へ｡

おぉ､丁度ランチタイムで､地下食料品売り場は空いていてラッキー!

 

僕を育ててくれた叔父さんと同じ生まれの明治18年大阪西九条で創業された大阪食鳥精肉卸･やきとりの元祖｢鳥芳｣｡お客様が並んでる｡

山椒･タレ･七味･塩から2つ無料で付けてくれるから嬉しい｡

タレと間違えて唐辛子を選んでしまった｡｡たまには唐辛子も悪くない!

山椒と唐辛子をふりかけ完成!山椒の良い匂いが漂いくしゃみが出そう｡

先ずはししとうから食べる!

ねぎとモモ肉を一緒に。正真正銘のねぎまを食べる。

こんがり焼けたつくね｡う～ん鳥芳のつくねはそんじょそこらのつくねとは違う!

コレが名物の秘伝のやきとりのタレを満遍なく塗したごはん｡無茶苦茶美味い｡普通はおかずでご飯を食べるがご飯でおかずを食べる感じだ｡

むね肉の塩焼き!あっさりして美味い!山椒と唐辛子が合う!

焼き人参!甘くて美味しい｡

焼きウズラの卵!

焼き南瓜!香ばしく柔らかくて旨い!

さつま芋!焼き鳥で無く焼き芋だ!

こんがりも焦げたむね肉タレ焼き｡

いつも添えられている沢庵二切れ｡この心使いが嬉しい｡



いつ食べても変わらぬ味わいに感謝｡美味しかった!連休中のランチデパ地下お持ち帰り作戦いいね!