2023年12月6日(水)19時10分 冷凍おかず｢国産鶏ももの照焼きセット｣を夕食に食べました｡
今日は仕事帰りに自宅最寄り阪急神戸線塚口駅前のスポーツクラブ｢ティップネス 塚口店｣でリハビリをして自宅に戻り､風呂に入っている間に冷凍おかずセット｢わんまいる健幸ディナー｣を用意してもらいました｡
今夜の主菜は､大分ご当地グルメ｢とり天｣の名前を全国に広げたと地元で有名な鶏肉加工食品製造会社デリカフーズ大塚さんに作ってもらった九州の契約養鶏場の若鳥を使用した｢もも肉の照り焼き｣です｡
副菜は､｢厚揚げとほうれん草と人参の炊合せ｣
副副菜が､｢切り干し大根の酢の物｣｡
大分特有の甘い醤油ベースの照り焼きに七味唐辛子をかけて厚く見る｡
ちょっとかけ過ぎたかな｡｡
身がジューシーで柔らかそう｡ガブっと食べると思った通り｡甘口の照り焼きのタレとピリ辛の七味唐辛子がバッチグー!コレは旨い
思わず熱燗をグイッと飲み干す｡う～ん堪らん!
そして流水解凍で冷たい切り干し大根の甘酢をいただく｡素朴な感じでホッとする｡不思議な味覚だ｡
千切り大根の甘酢で一杯
ふくよかに炊かれた厚揚げでも一杯｡照焼きに､酢の物に､炊合せ､和食を日本酒で味わう｡家飲み最高
晩酌を楽しんでからいかり自家製白菜の糠漬けでご飯を食べてご馳走様です｡美味しかった!