2022年7月10日(日)18時30分
小学校3年からバイトをはじめてからずっと働き詰めの僕は､休日だけは早めに帰宅してまだ日が暮れないうちから晩酌をするのが何よりもの楽しみ｡今夜もわんまいるの冷凍ミールキット｢健幸ディナー｣を作ってもらいました｡献立は､主菜｢北海道産鮭とじゃが芋としめじのバター醤油焼き｣と
副菜は｢茄子のトマト煮｣と
｢キャベツと枝豆のコールスロー｣のセットに､
バケットを焼いていかりスーパー直輸入超お値打ちのイタリア南部プーリア州の地ワインで楽しみました｡
無塩バターに醤油と菜種油･コーン油･大豆油をブレンドし､ブラックペッパーで味付けしたソテー｡こんがり焼けた鮭が香ばしくて美味しくワインに合う｡これだけの料理が冷凍のまま沸騰させた熱湯で5分間の湯煎調理するだけで出来る｡冷たく食べるコールスローは流水解凍して盛り付けるだけ､簡単にできて美味しくて健康的｡わんまいるのコンセプトです｡