2025年9月12日(金)12時02分
今日は月に一度の役員会議｡午後からの戦略会議の間に､役員達と一緒にランチを頂きます｡夏の食べ納めに阪急うめだ本店から､なた万厨房のそうめんをテイクアウトし､食品添加物無添加国産食材100%ご飯が美味しい冷凍美食弁当をレンジ解凍してオフィスランチ。
2005年島根県出雲市JA斐川町と温暖化に対応したお米を開発田植えも手伝うなどして代表生産者錦織さん達と契約した特別栽培米キヌムスメ(わんまいるオリジナルかあちゃん)を採用した冷凍弁当です｡
僕でさえホンモノと間違える程のカニ蒲鉾に海老､椎茸煮､あさつき､錦糸卵など多彩な具材が付いたなだ万厨房のそうめんをテイクアウト。
いやーホンモノそっくりのカニカマ｡
ボイル海老は尾も取り除かれ食べ易い｡
日本の第三の旨味成分グアニル酸が多く含まれた干し椎茸の煮物は､そうめんの具には欠かせません!
イカの水揚げ日本一の青森県八戸漁港のアカイカを食べ易く一口サイズにカットして､オイスターソースが乗る様に松笠模様の切れ目を入れています｡噛めば噛むほど味がでる｡
一から洗浄カットした国産ブロッコリー｡蕾はふさふさ､茎はコリッと食感で美味しい｡
副菜の春雨と蒸し鶏のソテーは､レンジ解凍とは思えないツルツル食感で美味しい｡
副副菜の小松菜とえのきのお浸しも､細かくカットしているから食べ易い｡
冷凍弁当に使う為に開発されたかと思う程と食味の良さの島根県出雲市JA斐川町産のキヌムスメことわんまいる｢オリジナルかあちゃん｣です｡ご飯が美味しい冷凍弁当として売り出します｡乞うご期待!
今日もあっという間に完食｡美味しいかった!ご馳走様!