2025年8月8日(金)18時15分
今日は､会社近くのワンクリニック梅田で､エコーガイド筋膜リリース注射”をしてもらい､自宅に戻ってシャワーを浴びている間に､国産食材100%の冷凍ミールキット｢健幸ディナー｣を用意してもらいました｡
今夜のメニューは､疲労回復にビタミンB1が多く含まれる豚肉､中国地方最高峰 鳥取県蒜山高原の奥に聳え立つ大山の麓で､上質の伏流水で育った大山豚とキャベツの味噌炒め｡
副菜は､鶏肉消費日本一の大分市のご当地グルメ｢とり天｣を､ご当地専門製造会社に作ってもらいました｡
副副菜は､免疫力向上に役立つ栄養素を豊富に含んでいると言われる山芋とろろを､群馬県大田市特産大和芋で作ってもらいました｡
滋養強壮に､にんにくパワーの餃子も焼いてもらいました｡徹底した夏バテ･疲労回復対策のおかずセットです｡
果実味と酸味が少し効いた､いかりスーパー直輸入フランス南部ラング･ドック地方のシャルドネをバカラロックグラスて用意｡
味噌炒めに､七味唐辛子をかけます｡
加熱すると上質のオレイン酸を含む不飽和脂肪酸が溶ける､鳥取県を代表するブランド大山豚は､臭みが無く甘くて弾力があり美味しい｡
キャベツの旨味成分イノシン酸と､豚肉の旨味成分グルタミン酸と味噌の旨味が三味一体となり､凄く旨い!
大分ではポン酢に唐揚げを浸けて食べます｡あっさりして旨い!
北関東では無病息災を祈り､正月3日に食べ継がれていて通称三日とろろと呼ばれています｡群馬県太田市特産大和芋のととろ旨い｡
焼き餃子もポン酢タレでさっぱりと｡
ご飯がすすむ!漬物要らず､夏バテ予防 疲労回復 滋養強壮の夕食のおかずセットでした｡明日から三連休､お疲れ様でした｡