2025年7月30日(水)12時05分
今日は､YouTubeの撮影兼ねて安心安全の食品添加物無添加 国産食材100%使用した冷凍美食弁当でオフィスランチです｡
本日のメニュー主菜は､標高高い中国山脈の盆地で､合併を繰り返し人口9千人の町にも関わらず､造り酒屋が三軒も有ってチョウザメの陸上養殖も行われている程上質の伏流水が豊富な邑南町で養豚されている｢石見ポーク｣を使った｢石見ポークのスタミナ炒め｣です｡加熱すると旨味成分でもあり疲労回復に効果がある不飽和脂肪酸が溶けて､野菜や肉に染み込み､柔らかく弾力も有って､これが豚肉かと思うほど美味しいです｡
副菜は一から洗浄･皮剥き･カットして､そのまま無添加のガーリックバターで炒めたじゃがいものソテー｡
副副菜は､とうもろこしの中の王様､北海道産スイートコーンのバター炒め｡バターが染み込み何度口にしても美味しいと思う｡
今日もあっという間に完食です｡美味しいかった｡サンキュー！