2025年6月12日(木)18時10分
今日は､久々に最寄り阪急電車神戸線塚口駅から徒歩で自宅まで帰り､風呂に入って行く間にわんまいる冷凍ミールキット｢健幸ディナー｣を作ってもらいました｡
洋食メニュー主菜は､元々宮崎県延岡市内の洋食屋の賄い料理を独立した店員がメニューとして､タルタルソースをかけ売り出した事から広がり､宮崎県ご当地グルメと全国的に知れ渡った｢チキン南蛮｣です｡
副菜には､阿波踊りの本場徳島県阿波市周辺のこだわり農家の路地栽培で作ったキャベツを使用した｢コーン入りのコールスロー｣｡
副菜は､｢かぼちゃとブロッコリーと人参の温野菜サラダ｣｡
甘くて濃厚なタルタルソースには､辛口タイプのチリ産のシャルドネを高級クリスタルグラスのバカラにオンザロックで用意｡
冷凍すると分離することから工夫を重ねてたどりついた食物性油脂で作ったヘルシーで甘くて濃厚なタルタルソースをたっぷり付けていただきます｡鶏のムネ肉なので、見た目よりヘルシーで､タンパク質豊富で美味しくて健康｡わんまいるのコンセプトにピッタリのメニューです｡
温野菜サラダもタルタルソースに｡
少し酸味もあり､とても美味しい｡
かぼちゃもタルタルソースでいただきます｡
宮崎県ご当地グルメチキン南蛮セットをチリ産のシャルドネでゆっくりと楽しんでから､大阪名物潮吹き昆布でご飯をを食べてご馳走様です｡
久々に駅から自宅まで歩いたので脹脛がパンパン｡明日の朝が心配です｡