2025年1月3日(金)18時10分
今夜は､個包装真空パック冷凍湯煎解凍が際立つ豚粗挽き肉とトマトソースの旨味がキャベツに染み込身美味しい､国産豚肉100%のロールキャベツトマトソース煮込みセットに､バゲットを添えてミディアムのカベルネで楽しみます｡
スープかと思うほど沢山の国産トマトで作ったまだホールの原型が残るトマトソース｡煮崩れしない様に一つ一つ手で巻いたロールキャベツ｡ウインナーやベーコンが有れば一緒に煮込むと格別です｡
昭和の懐かしい味がするポテトサラダも湯煎解凍です｡
ボイルした後にしっかり流水で洗って冷ましたほうれん草と豆もやしのソテー｡
いかりスーパー創業塚口店だけ店内で焼いているバゲットに､昭和9年発売の伊藤ハムのポールウインナーに､レットチェダーチーズが無かったのでナチュラルチーズをトッピングしたトースト｡
円高にも関わらず一度も値上げされない､いかりスーパー直輸入フランス南部ラング･ドック地方のミディアムボデーのカベルネソーヴィニヨンをグイッと口に含みます｡
そしてロールキャベツを頂きます｡豚粗挽き肉の旨味と少し酸味のあるトマトソースの旨味がキャベツに染み込みジューシーで凄く旨い｡
バターソースが染み込んだポアレと豆もやしのソテーも旨い!
懐かしい昭和の味がするポテトサラダを頂きます｡素朴で美味しい!
はみ出したポールウインナーが又旨い｡やっぱりレッドチェダーチーズの方がバゲットには合う｡明日いかりスーパーで買ってこようと思いました｡岐阜まで日帰りすると疲れます｡歳を感じる今日この頃｡｡お疲れ様でした｡