2025年1月13日(月)18時05分
今夜は､千葉県銚子漁港産のさばの煮付けセットに､食べて応援!国産お魚料理｢ボンキッシュ｣の大分津久見ぶりの照り焼きを足して熱燗で楽しみます｡
でっぷり太った真さば｡赤味噌ベースの煮汁で美味しいそうだ!
昭和36年創業玉子を使ったお総菜専門製造会社東京のすぐる食品さんの五目厚焼き玉子｡
国産牛細切れ肉で炊いたごぼうの旨煮｡
菊正宗本醸造辛口の熱燗を注ぐ｡
千葉県銚子漁港水揚げされたさばの味噌煮｡骨も取り除いてあるので食べ易い!
新鮮だから身がポロッと取れ､煮汁に浸けて食べる｡
熱燗を含むとう～ん堪らん!
古くから豊後水道の潮の流れを利用して別府温泉客向けに養殖が盛んな大分津久見のぶりの照り焼き｡
千葉県銚子漁港水揚げさばの味噌煮と大分津久見ぶりの照り焼きの食べ比べ｡津久見ぶり脂が乗って旨い!
ごぼうの旨煮を食べる｡牛肉の旨味が染みてシャキシャキ食感で口直しにいい｡
冷凍とは思えないふっくらした玉子焼きも美味しい｡
大相撲初場所の録画を観戦しながらさばの味噌煮とぶりの照り焼きで晩酌を楽しんでから､北海道産のたらこで新潟コシヒカリのご飯を食べてご馳走様です｡
寒さばと寒ぶりと燗酒｡いいね!お疲れ様でした｡