2024年8月21日(水)8時17分
1988年9月1日独立･創業以来､一般家庭を対象に宅配専門店として日本各地を訪問して自分の目と舌とで確かめたご当地グルメやご当地食材を使ったおかずを開発してカタログに掲載した｢宅配事業｣､2014年から始めた｢ネット通販事業｣､2018年から始めた百貨店様や通販会社様などへの｢卸事業｣を行い､毎週欠かさず売れ筋ランキングをチェック･分析して商品の改廃や新商品の開発の参考にしています｡ちなみに多くのお客様からご支持戴いているネット通販事業の売れ筋ランキングは､
1位､沖縄の郷土料理ゴーヤチャンプルーを日本海山陰地方の富士山と呼ばれる豪雪で知られる鳥取県蒜山高原の奥に聳え立つ大山の麓で良質な伏流水を飲んで育った大山豚を使用した｢大山豚のゴーヤチャンプルー｣です｡
2位､疲労回復に効果のあるビタミンBが豊富に含まれる豚肉と免疫力をアップさせる発酵食品の味噌を使った島根県を代表するブランド豚と島根県を代表する老舗錦味噌で作った｢石見ﾎﾟｰｸの豚汁｣です｡ゴロゴロ野菜も沢山入って食べ応え十分｡夏バテ解消､予防にお奨め｡
3位､昭和の初めに大阪ミナミの料亭がクジラのスライス肉にシャキシャキ食感の大阪特産の水菜を巻いて食べる鍋を”ハリハリ”と名付けて以来大阪名物と呼ばれるようになりましたので今年も創作メニューで夏季限定で冷製｢大山豚のハリハリ胡麻しゃぶ｣を発売しました｡流水解凍で冷たくお召し上がり下さい｡
4位､加熱すると上質のオレイン酸を含む不飽和脂肪酸が溶ける石見ポークの粗挽き肉を塗した｢かぼちゃと石見ポークのそぼろあんかけ｣
5位､日本一の清流高知県四万十川中流にある窪川流域で良質な伏流水を飲んで育った四万十ポークと平均的な玉ねぎに比べて日照時間が長く温暖な気候から糖度が2倍の淡路島産玉ねぎと煮崩れしにくい北海道産黄爵(とうや)に人参を使った｢四万十川ポークと淡路島産玉ねぎの肉じゃが｣
6位､温暖化の影響で沿岸部で豆鰺が獲れなくなり探し回って確保した頭から丸ごと食べられて骨も青臭みも気にせずに食べられる｢富山湾産豆あじの南蛮漬け｣
7位､昭和6年宮崎県三股町で創業され､今では県内有数の精肉加工会社中村食肉さんに頼んで作ってもらった｢宮崎県産黒毛和牛と黒豚のデミグラスソースハンバーグ｣
8位､作業着チェーンにホームセンターも経営する大手スーパー前社長が試食して是非取り扱いたいと言ってくれた国産大豆で作った｢高野豆腐の炊合せ｣｡9位､天下の台所大阪で創業101年の老舗業務用卸会社に作ってもらっている､ストレスが少ないケージフリー(鶏舎内飼い放し)で養鶏された桜島鶏を使った鹿児島県｢桜島鶏とごぼうの唐揚げ｣
10位､ざるそばや天丼にレンジで出来る｢天ぷら盛合せ4種(海老天2尾･かき揚げ･かぼちゃ･しし唐)｣
以上､いくつ購入しても送料はひとつ｡わんまいるでお届けします｡