2024年7月24日(水)7時55分
1988年9月1日宅配専門店として独立開業以来､ご当地グルメやご当地食材を探しに日本各地を回りコレはと思う商品をお客様にご提案して参りました｡開業以来､週に一度も欠かさず売れ筋ランキングをチェック･分析して商品の改廃･新商品の開発に役立てています｡開業以来続けている｢カタログ宅配事業｣､2014年から始めた｢ネット通販事業｣､2018年から始めた百貨店様や通販会社様などへの｢卸事業｣三部門合計､事業部毎､販売チャネルごとにチェック･分析しています｡集計期間2024年6月22日(土)～7月22日(月)ネット通販売れ筋ランキング｡
1位は､日本海山陰地方の富士山と呼ばれる豪雪で有名な鳥取県蒜山高原の奥にそびえ立つ大山の麓で良質な伏流水を飲んで育った大山豚を使用した｢大山豚のゴーヤチャンプルー｣｡
2位は､温暖化の影響で成長が早く､水揚げが極めて少ない豆鯵を使った｢富山湾で獲れた豆鰺の南蛮漬け｣｡
3位は､古くから関西を中心に栽培されてきた水菜を組み合わせて炊いた鍋｡大阪千日前で営業していた1967年創業の鯨料理店が発祥とされ､クジラの刺身に水菜を巻いて鍋で食べる大阪の郷土料理。水菜を食べるときにハリハリと音がすることからハリハリ鍋と名付けられたといわれています｡わんまいるでは｢大山豚と水菜の冷やし胡麻しゃぶ｣を作りました｡流水解凍で冷たくお召し上がり下さい｡
4位は､日本一の清流と謳われる高知県四万十川中流にある窪川流域で良質な伏流水を飲んで育った四万十ポークと､一般的な玉ねぎに比べ温暖な気候と日照時間が長い事から糖度が2倍と言われる淡路島産玉ねぎと､煮崩れし難い北海道産黄爵(とうや)と､人参を使った｢四万十ポークと淡路島産玉ねぎの肉じゃが｣です｡
5位は､加熱すると上質のオレイン酸を含む不飽和脂肪酸が溶けて野菜と味噌の旨味が三味一体になり抜群に美味しい島根県邑南町の｢石見ポークの豚汁｣
6位は､昭和6年宮崎県三股町で創業された中村食肉さんに作ってもらった｢宮崎県産黒毛和牛と黒豚のデミグラスソースハンバーグ｣
7位は､太平洋熊野灘に面した三重県尾鷲市で､加藤市長推薦のJALファーストクラスの機内食にも採用された尾鷲金盛丸さんに作ってもらった｢天然まぐろのど旨い漬け｣｡
8位は､ストレスが少ないケージフリー(広々とした囲い内飼い放し)の鹿児島県｢桜島鶏とごぼうの唐揚げ｣
9位は､A級グルメの町島根県邑南町の石見ポークの粗挽き肉を塗した｢かぼちゃの石見ﾎﾟｰｸそぼろあんかけ｣
10位は､ナイフで切っても型崩れしないように一つ一つ手で包んだ｢国産豚肉100%ロールキャベツトマトソース煮込み｣でした｡
以上､いくつ買っても送料はひとつ｢わんまいる｣でお届けします｡