2026年1月7日(水)18時01分
今日は､お昼に試食を病室に持って来る際に､病院では揚げ物メニューが殆ど無いので無性に食べたいと思い､京都三条創業｢名代かつくら｣のヘレカツ海老フライ弁当の差入れを頼みました｡
野菜サラダもお願いして､玉ねぎドレッシングをかけていただきます｡
オリジナルのドレッシングなので凄く美味しい｡久々に生野菜をしっかり食べます｡
名代かつくらを選ぶ理由の一つに､特製とんかつｿｰｽが無料で付いている｡流行らないとんかつ屋は豚肉にこだわるが､ソースのこだわりが無い｡
しかもかつくらさんは､ソースのみならず､つきごまにもこだわり無料で付いている｡
京都らしいおばんざいが添えられている箇所に特製とんかつソースにつきごまを入れて用意します｡
レモン果汁を海老フライに絞ります｡
無料で付いているからしをヘレカツに付けます｡
これで食べる準備OK!大好きな京都三条創業名代かつくらのヘレカツ＆海老フライ弁当｡
京のおばんざいのがんもから｡出汁が染みて美味しい!
千切り大根と昆布のなます｡
いざ､ヘレカツを箸で持ち上げ｡
特製とんかつソースつきごま入りにどっぷり浸けます｡
がぶり!この優しい口当たりのパン粉の食感､柔らかいヘレ肉の歯応え､つきごまの香ばしい香りと甘いソースの旨味とヘレ肉の旨味が混ざり合い最高に美味い｡病院食に飢えているのがわかる｡｡
インゲンの胡麻和えを口直しに挟む｡
海老フライを特製とんかつソースつきごま入りに浸ける｡タルタルソースもいいけど特製とんかつソースもかつくらの和風海老フライには合う｡
京漬物とご飯もあっという間に平らげました｡いやー差入れ美味しいかった!
