2025年3月30日(日)18時02分
今夜は､食べて応援!国産お魚料理の定期便ボンキッシュの島根県特産白イカと北海道産ホタテ貝のシーフードピザに､わんまいるの石見ポークフランクフルトのポトフに､成城石井で買って来た紅鮭のスモークサーモンをいかりスーパー直輸入フランス南部ラング･ドック地方のカベルネソーヴィニヨンでディナーを楽しみます｡
中国山脈の盆地にある人口7千人の島根県邑南町で養豚されている､多くのホテルやレストランで使われる様になり､数に限りがある希少な石見ポークで作った手作りのフランクフルトのポトフ｡
高級スーパーやレストランで販売されている､島根県大田で製造している島根県特産の白イカと北海道産ホタテ貝のシーフードピザ｡
成城石井で買って来た紅鮭のスモークサーモン｡
いかりスーパー直輸入フランス南部ラング･ドック地方のカベルネソーヴィニヨンをバカラのグラスで用意｡
加熱すると上質のオレイン酸を含む不飽和脂肪酸が溶けて野菜の旨味と混ざり､スープに溶け込む石見ポークフランクフルトは実に旨い｡
じゃがいももスープが染み込み旨い｡
玉ねぎにもスープが染み込み旨い!わんまいるの石見ポークフランクフルトのポトフ久々に食べるけどやっぱり美味しい｡
いかりスーパーオリジナルフレンチドレッシングをスモークサーモンにかける｡
少し酸味があってシーフードにピッタリ!
冷凍の状態でトースターで約5分焼くと生地がお餅の様にふっくら盛り上がり､表面がパリッと中身はもっちり｡ホタテとイカの旨味がチーズと小麦の香ばしさと混ざりすごい美味しい｡
選べるサブスク｢ボンキッシュ｣でもリピートが多い逸品です｡ゆっくりとワインでディナーを楽しみました｡