2024年6月24日(月)18時30分
今日はジムに寄らずに自宅に帰り､ストレッチしてシャワーを浴びている間に冷凍おかずセット｢わんまいる健幸ディナー｣を用意してもらいました｡
今夜の主菜は､世界三大漁場に数えられる日本の三陸沖で獲れた真鱈を近くの宮城県石巻漁港で水揚げして直後に3枚におろし切り身にて､瞬間凍結機で冷凍保存した石巻を誇るブランド｢さくら真鱈｣のカレー風味のフライです｡
副菜は､とうもろこしと玉ねぎとしめじのコンソメスープ煮
副々菜は､キャベツと枝豆のコールスロー｡流水解凍で冷たくいただきます｡
もう20年になるかなぁ｡｡加盟店さんの従業員の結婚祝いのお返しで頂いた大きめの分厚いカップで､業界に先駆けて開発した甲乙混和焼酎を氷をたっぷり入れて用意
ウスターソースをたっぷりかける
タルタルソースが無いからマヨネーズをかける｡
意外と知られて無い､カリッとふんわり仕上がる湯せん解凍｡淡白でふっくらで､鱈がこんなに美味しかったんだと概念が変わる｢さくら真鱈｣です｡マヨネーズが合う｡タルタルソースならもっと美味しいと思う｡
コンソメスープで煮たとうもろこしと玉ねぎとしめじも旨い｡
流水解凍だからキャベツ千切りもシャキシャキして美味しい｡
ゆっくりと甲乙混和焼酎でさくら真鱈フライカレー風味と､とうもろこしと玉ねぎとしめじのスープ煮と､キャベツと枝豆のコールスローで晩酌を楽しんだ後に､新潟コシヒカリを紀州完熟南高梅梅干しを食べてご馳走様｡
いやー美味しかった｡大満足!お疲れさま｡