2024年5月16日(木)12時01分
産地などへの出張が無い木曜日は､同業他社製品を試食して勉強しています｡ワンプレートに盛り付けられた主菜に付け添えセット｡先週と同じメニューか言うと､微妙に違う｡なるほどメニューを確認すると､ソースが違う｢グリルチキンセット｣｡何でネチャっとなっているか?介護食の様に感じる｡｡食べ易いのは良いけど､とろみあり過ぎると食味が落ちる｡あくまで個人的な感想です｡
またもや付け添えはさつまいもだ｡
ペンネもコレまで試食した全てのメニューに添えられている｡
ブロッコリーも同じ｡
かぼちゃにもグリルチキンにかけられているソースが仕切りが無いので付いている｡気にならない人は問題ないと思うけど､気にする人もいるのでは?
2食目も同じ会社の製品で､先週食べたハンバーグの真ん中にチーズが乗っているだけの同じデミグラスソースハンバーグです｡
付け添えは先程と同じさつまいもとペンネと人参｡出来れば主菜ごとに付け添えメニューも変えて欲しい｡
3食目は､某百貨店がサイトで販売されている｢冷凍弁当｣を試食｡大根煮は､フニャフニャで柔らか過ぎる｡
豚肉はカスカス｡｡コレはひどい
こんにゃくは耐冷か?食感が悪い
副菜は､皿うどんを連想するパリパリ麺｡何かと思いきや豆腐麺と書かれていました｡健康の事を考えてと､低カロリー高タンパクをと思うのはわかるけど､美味しく無ければ元も子もないと個人的にですが思う｡
他人の振り見て我が振り直す｡とても勉強になりました!