2023年8月19日(土)12時20分
入院中に夢に出て来たうめだ周辺食べ歩き｡今日は昭和25年旧国鉄から払い下げされ老舗が集まる新梅田食堂街まで足を運びました｡
お目当ては事ある度にテレビで何度も取材されている日本式洋食レストラン｢おおさかぐりる｣｡思った通り少しお昼を外すと並んで無い｡
入口で年季の入った券売機で食券を購入｡
カウンターに座り､昔から変わらないとんかつソースにマヨネーズ醤油に食塩が無造作に置かれている｡
洋食屋なのにフォークとナイフでなく箸箱がある｡これぞ日本式洋食レストランだ｡
トンカツを提供する店は増えたがビフカツを提供する店は減ってしまい中々無い｡
カリッと揚がり甘くて濃厚にデミグラスソースがたっぷりとかかり旨そう!千切りキャベツとマカロニサラダも美味しそう｡
ビフカツに味噌汁が付く｡コレが日本式洋食レストランの特徴だ!通常のホテルやレストランでは見かけない｡
デミグラスソースの上からトンカツソースを少し垂らしてガブリ｡カリッ!サクッとトンカツとは違うビフカツの味わいだ｡
コレ､コレが食べたかった｡素朴で懐かしい昭和30年～40年個人商店黄金時代の味わいが楽しめる新梅田食堂街より!