病院朝食 手作りポテトサラダとコッペパンでホットドッグ!

2023年7月10日(月)8時02分 
今朝も4時50分に起床し、未だ薄暗い廊下を歩行練習。病室に戻って自主トレ。リハビリの際に理学療法士の先生から追加で言われるメニューが増え、ストレッチも合わせ約2時間。その後コーヒーブレイク。新聞切抜きしていると、朝食が運ばれてきた。頭に出来た湿疹がてっきりヨーグルトが原因かと思い、暫く辞めてたけど関係無さそうなので久々に付いて来たヨーグルト「ヤクルトソフール元気」から食べてみた。冷たくて美味しい。

大好きな手作りポテトサラダにコッペパン。そんじょそこらのコッペパンではなく50年前に食べた小学校の時に味わった香ばしい味だ。

早速いつも通り手で開いて

じゃがいもの原型をスプーンで潰し、ポテトサラダをコッペパンにトッピング。

伊藤ハムポールウインナーを挟んで

試しにとんかつソースをかけて見た。

手作りポテトサラダと伊藤ハムポールウインナーのホットドッグ

手で挟み押し付けてはみ出るポテトサラダが旨そうだ!思いきりかぶりつく!ウスターソースととんかつソースでこんなに味が違うものかとびっくり。甲乙つげ難いがやっぱりウスターソースに軍配を上げる。子供の頃友人の家でおやつに自分達で作り良く食べた事を思い出す。コレで今日もリハビリに自主トレ頑張れる!




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