2023年5月29日(月)18時00分
入院15日目今夜の献立メニューの主菜は､僕の苦手な鯵の塩焼きとろみ野菜炊きなので､白ご飯に大きな梅干しを乗せた｢日の丸弁当｣にしてみました｡
梅干しはおかず要らず｡中学に入ると給食が無くなり､お弁当に｡育ててくれた明治生まれのおばあちゃんは､おかずは一品に白ご飯に梅干しを乗せた｢日の丸弁当｣を持たせてくれました｡
梅干しはおかず要らずで､今でもおかずで晩酌を楽しんだ後､いかりスーパーで買い置きしている紀州完熟南高梅の甘く無い､昔ながらのしそ梅干しでご飯を食べています｡
主菜は立派な鯵で､中骨まで全部取り除かれています｡血合も少なく嬉しい｡
皮もペロリとめくれて新鮮だ｡
コレは何かと食べてみると黒豆煮｡
鳥むね肉のチリソースは､さほどピリ辛さは無い｡
ひじき煮はとろりとした口当たり｡今日も前完食です｡ご馳走様でした｡