2023年2月17日(金)12時02分
生活に役立つ便利な情報やお得な買い物情報などを届けるメディア｢APPliv TOPICS(アプリヴ トピックス)｣が冷凍宅配弁当サービスを利用した事がある男女1,094人を対象に2023年1月26日～2月2日の期間で､冷凍宅配弁当の満足度についてアンケート調査を実施した結果､｢美味しさ満足度｣でわんまいる健幸ディナーが1位になりました｡とメディア編集長から連絡をいただきました｡コロナ禍のの間に参入企業が沢山出ましたが品質とおいしさでは業界トップの座は健在である事を改めて認識しました｡
今日は､日本の魚食の振興を目的に上質な国産おさかな料理｢BonQuish（ボンキッシュ）｣EC通販サイトを協業させていただいている東京電力ホールディングス株式会社の執行役員様と担当部長様に西日本最大規模を誇る大阪市中央卸売市場を見学いただき､塩干仲卸大手の三恒様と鮮魚仲卸大手利州様へご挨拶｡神戸市東灘区のわんまいる冷凍センターを見学され､弊社大阪駅前本社オィスに来社いただいてミーティング｡昼食には､お取組みのきっかけとなった冷凍おかず｢健康ディナー｣を試食いただきました｡
メニューは､｢わんまいる健幸ディナー/四万十ポークと淡路島産生ねぎの肉じゃがセット･石見ポークの酢豚セット｣と
それに｢石見ポークのモダン焼き｣と｢石見ポークの焼そば｣です｡
初めてわんまいる商品を食べる執行役員は､先ずはモダン焼きを試食して首を傾げ｢コレ冷凍ですか?普通に焼いて出してくれたみたい｣と一言｡焼きそばでは｢凄く美味しく野菜もシャキシャキしていて冷凍とは思えない｣とのご意見｡肉じゃがを試食されると｢優しい味付けで､いやー旨いです｣｡ボンキッシュを統括いただいている部長も｢だからFNSさんと一緒にやろうと思ったのです!と食べると良さが違いがすべてが解るんで一度役員にも食べて欲しかった｣と言ってくれました｡僕からは産地･生産者と繋がった｢食材｣､各専門調理会社の｢技術｣､そして｢ソースやタレや出汁｣この三味一体が大切であることをお伝えしてランチ試食会を終えてオフィス玄関で記念撮影｡東京へ帰路､お疲れ様でした｡