2023年11月26日(日)18時10分
今日は東京への出張で疲れたのでジムに寄らず､いかりスーパーで刺身盛合せと大好物の白菜糠漬けを持ち帰り家飲みです｡
熱燗を待つ｡｡生唾ゴクン｡｡
トロに､剣先いか､鯛､ぶり
冬になると大きな樽で漬けていた白菜糠漬けは育ててくれたおばあちゃんを思いだす｡他では売ってない逸品
先ずはトロから｡溶ける｡｡堪らん!
熱燗登場｡結婚した時に買った徳利を見るだけでホッとする
大好物のイカ刺し｡噛めば噛むほど旨味がでる!
気温が下がるにつき身が締り脂が乗って来るぶり
鯛もこのコリコリ感に弾力のある身が最高｡そして甘い｡何で他のスーパーとこんなに味覚が違うのだろうか？